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這一家是專賣日式和牛火鍋，走精緻路線一人一鍋剛剛好的量，青菜不會剩太多不用打包。
天母Sogo百貨坐電梯到8F一開門就能聞到壽喜燒的香味，不知不覺就被吸引過去，假日常客滿別忘了事先訂位免得等太久。
菜單只有4種：涮涮鍋·壽喜燒·另外二種九州風的鍋物（名字記不住）
肉我通常點輕量級$680元，對女生而言足夠吃飽了
菜盤都是健康食材，有蘆筍·山藥·菇類·豆腐，沒有任何加工品。
日式調味料主要是橘醋醬(ポン酢)，依個人喜好沾點芝麻醬和辣椒醬來提味。
我最喜歡的是手工雞肉丸，自己用小湯匙成型下鍋。
如果不用白飯的話店家會給你四塊豆腐
海鮮鍋是3、4月疫情嚴峻大家不敢出門的時候特別Menu,現在沒有了
壽喜燒會附一顆生蛋，沾蛋汁再吃可以減低食物的溫度好吞入口。
還有五穀米可以選擇。
有點奢華又健康養生的日式鍋物推薦給大家喲！
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